Cocina Con Fina: Bocados con Galletas Dux


 

Bocados con Galletas Dux

Timba Cubana

Ingredientes:

2 – dos Galletas Dux Ducales

Queso de Crema

Casco de Guayaba

Instrucciones:

  • Cortar un trozo de queso de crema del ancho y largo de galleta (usar la galleta como guia para cortar y quede uniforme)
  • Cortar y poner por encima del queso una tira de casco de guayaba cubra el queso
  • Tapar con otra galleta Ducales

Ensalada de Camarones

Ingredientes:

1 – una Galleta Dux saltines

Camarones medianos precocidos con cola removida

Sal y Pimienta

Mayonesa

Cilantro fresco cortado en pedacitos fino

Cebolla Morada cortada en cubitos bien pequeños

Tajin (Sazon Mexicano)

Rebanada de Limón Verde cortado en un tira fina

Instrucciones:

  • En un recipiente echar los camarones y sazonar con sal y pimienta
  • Añadir una cucharada de mayonesa y mezclar
  • Poner un camarón encima de la galleta
  • Regar un poco de tajín por encima seguido por cilantro
  • Poner una tira de limón por encima con la parte verde para arriba e insertar un palillo
  • Exprimir limón y a comer

Bruschetta

Ingredientes:

1 – una Galleta Dux saltines

Queso Mozzarella fresco pre -cortado en rebanadas

Salsa Pesto

Grape Tomatoes

Aceite Balsamico Glaze o regular

Instrucciones:

  • Poner una tira de queso que cubra la galleta
  • Cubrir el queso completo con salsa pesto
  • Poner un tomate en el medio e insertar un palillo
  • Regar un chorro de aceite balsámico por encima y a comer

Tapa Española

Ingredientes:

1 – una Galleta Dux Soda

Cantimpalo cortado en rebanadas

Queso Manchego cortado en rebanadas

Alioli (mayonesa, ajo bien triturado, apretón de Limón Amraillo)

Pimiento Morron

Aceituna

Instrucciones:

  • Cubrir la galleta con rebanadas de cantimpalo
  • Cubrir el cantimpalo con queso
  • Echar una cucharadita de alioli en el medio
  • Inserta una aceituna en el palillo seguido por una tira de pimiento e inserta sobre el alioli  y a comer

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