Mac & Cheese Southern Style

Mac & Cheese Southern Style

 

Ingredientes:

 

1 – envase de 16 onzas de Macaroni

3 – Huevos

1 ½ – taza y media de Crema de Batir espesa “Heavy Whipping Cream”

1 – cucharada Sazón Cajun “Cajun Seasoning”

½ – cucharadita de Mostaza Dijon

¼ – cucharadita de Nuez Moscada

8 – onzas de Queso Mozzarella rallado

16 – onzas de Queso Cheddar rallado

Panko Breadcrumbs

 

 

Instrucciones:

  • Precalentar el horno a 350 grados
  • Cocina los macaroni por tres minutos menos de lo que indica el envase y drenar en cuanto listos y regresar a la olla donde se hirvieron
  • En un recipiente añade los huevos, crema de batir, sazón cajun, mostaza, nuez moscada y una pizca de sal
  • Batir hasta que todos los ingredientes están incorporados
  • Añade el queso mozzarella a la olla con los macaroni y mezclar hasta que estén bien incorporado
  • Pasar los macaroni para una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas
  • Reparte la mezcla del recipiente por encima de los macaroni
  • Reparte el queso cheddar por encima
  • Hornear por 30 minutos
  • A los 30 minutos, repartir una capa pareja de los Panko breadcrumbs por encima y hornear 10 minutos adicionales o hasta que los breadcrumbs se pongan dorados y a comer

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