Bistec de Jamón estilo Hawaiano

Bistec de Jamón estilo Hawaiano

 

Ingredientes:

1 – bistec de Jamón grande (12 onzas)

4 –  cucharadas de Mostaza Dijon

1/2 – cucharadas de Cebolla en polvo

1/2 – cucharada de Harina “All purpose flour”

2 – cucharadas de Mantequilla

2 – latas de 8 onzas de trozos Piña en su jugo

Instrucciones:

  • En un recipiente echa y mezcla la mostaza, la cebolla en polvo y la harina
  • Seca el bistec con papel toallas y sazonar con sal y pimienta al gusto
  • Añade la mantequilla una sartén en candela mediana
  • Agrega el bistec y cocina hasta que esté dorado por ambos lados
  • En cuanto listo remueve el bistec
  • Añade a la sartén y revuelve la mezcla de mostaza
  • Añade la piña con su jugo y revuelve
  • Cocina unos minutos hasta que la mezcla consiga una consistencia semi espesa
  • Añade el bistec al sartén y baña con la mezcla por un minuto
  • Sirve el bistec con la salsa por encima acompañado de puré de papas y a comer

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