Tacos de Carne al horno
Ingredientes:
1 – libra de Carne molida
1 – sobre de Sazón para Tacos
1/2 – taza de Cebolla blanca cortada en cubitos pequeños
1 – lata de 14.5 onzas de mezcla de cubitos de Tomates y Chiles Verde (líquido drenado)
1 – caja de 10 Tacos “Stand & Stuff” de la marca Old El Paso (son planos por debajo)
1 – lata de 16 onzas de Frijoles Refritos
1 – paquete de 16 onzas de Mezcla de cuatro Quesos Mexicano rallado
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 400 grados
- En un sartén en candela mediana añade una cucharada de aceite de oliva
- Añade la carne y cocina revolviendo y rompiendo en pedacitos bien pequeños
- Cocina hasta que la carne este dorada
- Remueve cualquier liquido presente en el sartén
- Añade la sazón para tacos y revuelve hasta que se incorpore
- Agrega la cebolla y cocina revolviendo unos tres minutos
- Añade la lata de tomates con chiles verde
- Revuelve bien incorporando todos los ingredientes y cocina unos minutos hasta que cualquier líquido presente se haya evaporado.
- Remover el sartén de la candela en cuanto listo
- Rocía una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente
- Acomoda los tacos parados dentro de la bandeja y hornear por unos cinco minutos para que se pongan crujientes
- Remover del horno y cubre el interior de cada taco los frijoles
- Rellena los tacos con el contenido del sartén hasta agotar
- Riega una buena porción de queso por encima de cada taco
- Regresa la bandeja al horno por unos 6-8 minutos o hasta que el queso y los bordes de del taco aparezcan doraditos
- Agrega a tu taco ingredientes favoritos como crema agria, cilantro fresco, tomate en cubitos, rebanadas de jalapeños y a comer
