Pollo Tropical
Ingredientes:
4 – pechugas de Pollo deshuesadas y sin piel cortadas a la mitad
8 – onzas de Mermelada de naranja
8 – onzas de aderezo Kraft “Catalina Dressing”
2 – cucharada de Mostaza Dijon
2 – onzas de mezcla de Sopa de Cebolla seca Lipton “Onion Soup mix”
8 – onzas de Piña en trozos con su jugo drenado
Tiritas de Cilantro fresco para decorar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 375 grados
- En un recipiente echa y mezcla la mermelada, aderezo, mostaza y sopa de cebolla
- Unta una fina capa de aceite vegetal a una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas
- Pasa el pollo para la bandeja
- Cubre las pechugas con la mezcla de mermelada
- Riega los trozos piña por encima
- Hornear sin tapar por 40-45 minutos
- En cuanto listo, riega un as tiritas de cilantro fresco por encima
- Acompaña con arroz o ensalada y a comer
