Mac & Cheese Southern Style
Ingredientes:
1 – encase de 16 onzas de Macaroni
5 – Huevos
3 ½ – tazas de Crema de Batir espesa “Heavy Whipping Cream”
2 ½ – cucharadas Sazón Cajun “Cajun Seasoning”
½ – cucharadita de Mostaza Dijon
¼ – cucharadita de Nuez Moscada
16 – oznas de Queso Cheddar rallado
16 – onzas de Queso Mozzarella ralaldo
Panko Breadcrumbs
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 3750 grados
- Cocina los macaroni por tres minutos menos de lo que dice el envase y drenar en cuanto listos y regresar a la olla donde se hirvieron
- En un recipiente grande y profundo, añade los huevos, crema de batir, cajun el sazón cajun, mostaza, nuez moscada y una pizca de sal
- Batir hasta que todos los ingredientes están incorporados
- Añade los quesos a la olla con los macaroni y mezcla hasta que estén bien distribuidos
- Pasar los macaroni para una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas
- Hornear por 45 minutos
- A los 45 minutos, repartir una capa pareja de los Panko breadcrumbs por encima y hornear 15 minutos adicionales o hasta que los breadcrumbs se pongan dorados y a disfrutar
