Lasagna Mexicana
Ingredientes:
1 – libra de carne de res molida baja en grasa
1 – sobre de 1 onza de sazón para taco “Taco seasoning mix”
14 – onzas de tomates enlatados cortados en cubitos, escurridos
10 – tortillas de maiz de 6 pulgadas
1 – taza de Salsa Mexicana
1/2 – taza de mezcla de Cuatro Quesos Mexicano “Mexican Four Cheese Mix” rallado
4 – cucharadas de Cilantro fresco picado en pedazos fino
Instrucciones:
● Precalentar el horno a 350 grados
● En una sartén en candela mediana-alta echa una pizca de aceite. Añade
la carne y cocina hasta que esté dorada
● Añade y revuelve el sobre de sazón para tacos
● Agrega los tomates y revuelve
● En una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas cubre el fondo con la mitad
de las tortillas
● Cubre las tortillas con la mezcla de carne
● Coloca el resto de las tortillas por encima
● Escurre el líquido de la salsa y echa por encima, seguido por el cilantro
mezclado con el queso
● Hornear por 20-30 minutos hasta que el queso esté doradito y comience
hacer burbujas
● Sirve cada porción con un pizca de crema agria, trocitos de tomate, hojas de
cilantro y rebanadas de Jalapeño (al gusto) por encima y a comer
