Crujiente Pollo Parmesano
Ingredientes:
4 – pechugas de Pollo sin hueso o pellejo
4 – cucharadas de Crema Agria “Sour Cream”
3 – cucharaditas de Pimentón Ahumado “Smoked Paprika”
1/2 – taza de Pan Rallado estilo Panko
1/2 – taza de Queso Parmesano rallado
3 – cucharaditas de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Instrucciones:
● Precalentar el horno a 400 grados
● Seca las pechugas de pollo con papel toalla
● Sazona por ambos lados con sal y pimienta
● Pasa las pechugas para papel de aluminio o bandeja para hornear
● Reparte una capa de crema agria solo por encima de cada pechuga
● En un recipiente echa y mezcla bien el pimentón, pan rallado, queso y aceite de
oliva
● Reparte la mezcla parejo por encima de cada pechuga y aplastar con la mano
para asegurar que se adhiera
● Poner en el horno por 20 minutos o más dependiendo del grosor de las
pechugas
● En cuanto listas sirve con unos vegetales o ensalada y a comer
