Tostadas Francesa rellenas
Ingredientes:
1 – pan de molde entero suficiente grande que se pueda cortar en 8 rebanadas de ½ pulgada
¾ – taza de leche entera
2 – huevos batidos
1 – cucharada de extracto de limón amarillo
½ – cucharada de vainilla
8 – onzas de queso de crema, dejar que se suavice
⅓ – taza de azúcar en polvo
1 – cucharadita de azúcar granulada
Mantequilla (No sustitución)
Fresas fresca cortadas en rebanadas fina
Sirope de fresas
Crema batida “whipped cream”
Instrucciones:
- En un bowl echa el queso, azúcar en polvo, vainilla y extracto de limón y batir hasta que obtenga una consistencia cremosa
- Untar una capa gruesa de crema a cuatro pedazos de pan y tapar con otro pedazo para formar un sandwich (4 sandwiches en total)
- En otro bowl pequeño echa y mezcla los huevos batidos, leche y azúcar granulada
- Envuelve cada sándwich con la mezcla del bowl pequeño asegurando cubrir el sándwich completo con una capa
- En un sartén en candela mediana derrite mantequilla y comienza a cocinar cada sándwich por cada lado hasta que obtengas una color doradito
- Sirve cada sándwich con rebanadas de fresas por encima, sirope y crema batida y a disfrutar
Receta para un Kir Royale
3 onzas de Champán
¼ de onza de Chambord o Creme de Cassis
Servir en una copa de Champán y decorar con pedazo de frambuesa
