Pollo Coca Cola
Ingredientes:
2 ½ – libras de piezas de pollo sin pellejo
1 – taza de ketchup
1 – taza de Coca Cola
4 – cucharaditas de ajo triturado
2 – cucharaditas de albahaca entera
1 – cucharada de salsa picante Tabasco o Louisiana
Sal sazonada marca Lawrys al gusto
1 – limon amarillo picadao en rebanadas fina
1 – cebolla blanca mediana picada en rebanadas fina
Instrucciones:
- Pon la piezas de pollo en un bowl y con un tenedor haz pequeñas picadas a todo el pollo
- Frotar la piezas de pollo con la salsa picante
- Sazona al gusto con la sal sazonada
- Forrar una bandeja de hornear con papel de aluminio grueso
- Pasa el contenido del bowl para la bandeja
- En un bowl mediano echa y mezcla bien la Coca Cola, ketchup, albahaca y ajo
- Pon una rebanada de limón y cebolla encima de cada pieza de pollo
- Reparte el contenido de bowl mediano por encima del pollo asegurando que todas las piezas estén cubiertas
- Tapa la bandeja con papel de aluminio
- Poner en el horno a 350 grados por una hora y media y disfrutar
