Coleslaw Picante con Melocoton
Ingredientes:
2 – paquetes de 16 onzas de Cole Slaw
1/4 – taza de Mayonesa
2 – cucharadas de Crema Agria
1 – lata de Melocotón en trozos con almíbar removida
1 ½ – de Mostaza Dijon
1/2 – cucharadita de Pimienta Roja
Jugo de la mitad de un Limón Amarillo
2 – cucharadas de Vinagre de Sidra de Manzana
1- cucharada de Aceite Vegetal
1/2 – cucharada de Azúcar Blanca
Sal al gusto
Cebollín cortado en tiritas bien finas
Instrucciones:
- Corta los trozos de melocotón en pedazos pequeños
- En un recipiente echa y mezcla la mayonesa, crema agria, mostaza, pimienta, jugo de limón, vinagre y azúcar
- Añade el cole slaw, melocotón, sal al gusto y mezcla incorporando todos los ingredientes
- Sirve con pedacitos de cebollin por encima y a disfrutar
