Cocina Con Fina: Cheesecake de Limon

Cheesecake de Limon

Ingredientes:

2 – paquetes de 8 onzas de Queso de Crema temperatura ambiente

3 – Huevos grandes

1 – cucharadita de Extracto de Vainilla

1/3 – taza de Jugo de Limón Amarillo    

1 – lata de 14 onzas de Leche Condensada

1 – un molde redondo de aluminio o de metal para hornear de 9 pulgadas

Instrucciones:

  • Pasa todos los ingredientes para un bowl profundo y mezcla incorporando todos los ingredientes
  • Precalentar el horno a 350 grados
  • Pasa todo el contenido del bowl para el molde y poner en el horno por 35-60 minutos o hasta que esté listo, para revisar si está listo inserta un palillo en el centro y si sale seco está listo, por lo contrario continúa cocinando hasta que salga seco el palillo
  • Sacar del horno, dejar enfriar unos 30 minutos, decora con media rebanada de Limón y a disfrutar