Cheesecake de Limon
Ingredientes:
2 – paquetes de 8 onzas de Queso de Crema temperatura ambiente
3 – Huevos grandes
1 – cucharadita de Extracto de Vainilla
1/3 – taza de Jugo de Limón Amarillo
1 – lata de 14 onzas de Leche Condensada
1 – un molde redondo de aluminio o de metal para hornear de 9 pulgadas
Instrucciones:
- Pasa todos los ingredientes para un bowl profundo y mezcla incorporando todos los ingredientes
- Precalentar el horno a 350 grados
- Pasa todo el contenido del bowl para el molde y poner en el horno por 35-60 minutos o hasta que esté listo, para revisar si está listo inserta un palillo en el centro y si sale seco está listo, por lo contrario continúa cocinando hasta que salga seco el palillo
- Sacar del horno, dejar enfriar unos 30 minutos, decora con media rebanada de Limón y a disfrutar
