Camarones al ajillo
Ingredientes:
12 – camarones medianos pre cocidos
2 – cucharadas de mantequilla
6 – dientes de ajo machacados
1 – onza de jugo de limón
3 – onzas de vino blanco
4 – cucharadas de perejil picado en pedacitos bien finitos
Sal y pimienta
Instrucciones:
En un bowl echa y mezcla los camarones, perejil y sazona con sal y pimienta al gusto
En un sartén en candela mediano/bajo echa la mantequilla y en cuanto se derrita echa el ajo y sofríe unos dos minutos cuidando que no se quemen
Agrega el jugo de limón y vino blanco, revuelve con una cuchara y cocina hasta que se reduzca el líquido como unos dos minutos
Pasa los camarones para el sartén y con una cuchara bañarlos con el liquido constantemente por unos dos minutos
Sirve con trocitos de pan y a disfrutar
