Chuletas de Puerco rellena
Ingredientes:
4 – chuletas de Lomo de Puerco gruesa como de ½ – 1 pulgada sin hueso
1 – envase de 8 onzas de Queso de Crema con sabor de Ajo y Hierbas “Garlic & Herbs Cream Cheese”, dejar ablandar
4 – onzas de Queso Provolone rallado
1 – paquete de 3 onzas de Bacon Bits
Harina “All Purpose Flour” en un recipiente
1 – Huevo batido en un recipiente
1 1/2 – taza y media de Pan Rallado Panko en un recipiente
Aceite de freír
Instrucciones:
● Precalienta el horno a 350 grados
● En un recipiente grande combina el queso crema, queso provolone y el bacon
● Mezclar bien incorporando todos los ingredientes y poner para un lado
● Seca las chuletas con papel toallas y sazona por ambos lados con sal y pimienta
● Con un cuchillo hacer un corte profundo a lo largo de cada chuleta creando un
bolsillo para poder rellenar
● Rellena cada chuleta con una cucharada generosa de la mezcla de queso y
presiona alrededor de los bordes donde hiciste el corte para sellar
● Cubre cada chuleta con la harina, luego en el huevo seguido por el pan rallado
● Calienta dos cucharadas de aceite de freír en un sartén en candela mediana
● Freír cada chuleta hasta que estén doradas por ambos lados
● Pasa las chuletas para una bandeja de hornear y hornear por 15-20 minutos,
hasta que el queso burbujee y comience a dorarse
- Sirve con una ensalada y a comer
