Cacerola de Croissant con Queso y Salchicha
Ingredientes:
1 – libra de Salchicha Italiana molida
1 ¼ – una taza y un cuarto de Queso Parmesano rallado
1 – cucharadita de sal
6 – tallos de Cebolla verde cortados en tiritas fina
24 – mini-Croissants cortado en trozos
3 – tazas de Leche
1 – taza Heavy Whipping Cream
5 – Huevos batidos
2 – tazas de Queso Gruyere
Instrucciones:
- Añade un pizca de aceite vegetal a un sarten en candela mediana alta
- Agrega la salchicha y cocina hasta que este dorada y en trocitos
- En cuanto cocida remover del sarten y pasar para un recipiente y dejar enfriar unos 10 mintuos
- Añade al recipiente el queso parmesano, sal, cebolla y mezcla todos los ingredientes
- En otro recipiente combina y mezcla la leche, whipping cream y huevos
- Agrega el contenido al recipiente con la salchicha y mezclar
- Poner en la nevera por minimo 4 horas
- Pre-calentar el horno a 350 grados
- Untar una fina capa de mantequilla a una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas
- Pasar todo el contenido para la bandeja, regar el queso gruyere por encima
- Hornear por 45 minutos
- Dejar descansar unos 10 minutos y a comer
