Cacerola de Croissant con Queso y Salchicha

Cacerola de Croissant con Queso y Salchicha

 

Ingredientes:

1 – libra de Salchicha Italiana molida

1 ¼ – una taza y un cuarto de Queso Parmesano rallado

1 – cucharadita de sal

6 – tallos de Cebolla verde cortados en tiritas fina

24 – mini-Croissants cortado en trozos

3 – tazas de Leche

1 – taza Heavy Whipping Cream

5 – Huevos batidos

2 – tazas de Queso Gruyere

Instrucciones:

  • Añade un pizca de aceite vegetal a un sarten en candela mediana alta
  • Agrega la salchicha y cocina hasta que este dorada y en trocitos
  • En cuanto cocida remover del sarten y pasar para un recipiente y dejar enfriar unos 10 mintuos
  • Añade al recipiente el queso parmesano, sal, cebolla y mezcla todos los ingredientes
  • En otro recipiente combina y mezcla la leche, whipping cream y huevos
  • Agrega el contenido al recipiente con la salchicha y mezclar
  • Poner en la nevera por minimo 4 horas
  • Pre-calentar el horno a 350 grados
  • Untar una fina capa de mantequilla a una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas
  • Pasar todo el contenido para la bandeja, regar el queso gruyere por encima
  • Hornear por 45 minutos
  • Dejar descansar unos 10 minutos y a comer

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