Bistec de Jamón estilo Hawaiano
Ingredientes:
1 – bistec de Jamón grande (12 onzas)
4 – cucharadas de mostaza Dijon
1/2 – cucharadas de Cebolla en polvo
1/2 – cucharada de Harina “All purpose flour”
2 – cucharadas de Mantequilla
2 – latas de 8 onzas de trozos Piña en su jugo
Instrucciones:
- En un recipiente echa y mezcla la mostaza, la cebolla en polvo y la harina
- Seca el bistec con papel toallas y sazona con sal y pimienta al gusto
- Añade la mantequilla una sartén en candela mediana
- Agrega el bistec y cocina hasta que esté dorado por ambos lados
- En cuanto listo remueve el bistec
- Añade a la sartén y revuelve la mezcla de mostaza
- Añade la piña con su jugo y revuelve
- Cocina unos minutos hasta que la mezcla consiga una consistencia semi espesa
- Añade el bistec a las sartén y baña con la mezcla por un minuto
- Sirve el bistec con la salsa por encima acompañado de puré de papas y a comer
