Meatloaf sencillo
Ingredientes:
1 ½ – Carne de Res molida
2 – sobres de Sopa de Cebolla Lipton “Onion Soup”
1 – Huevo batido ligeramente
3/4 – taza de Pan rallado
1/4 – taza de Leche entera
Sal y pimienta al gusto
8 – tiras de Bacon
Instrucciones:
- Precalentar el horno 350 grados
- En un recipiente profundo mezclar bien todos los ingredientes excepto el bacon
- Pasa la mezcla para una bandeja para hornear y con las manos moldear en forma de un pan de molde a lo largo de la bandeja
- Reparte las tiras de bacon por encima del meatloaf de lado a lado hasta cubrir completo
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y poner en el horno por 60 minutos
- A los 45 minutos remover el papel y continuar horneando por 15 minutos adicionales asegurando que el bacon esté crujiente
- Remover del horno y dejar enfriar unos 10 minutos
- Sirve en rebanadas acompañadas de puré de papas y a comer
