Hongos rellenos con Queso
Ingredientes:
24 – hongos tipo Portobello grande enteros
1 – cucharadita de Aceite de Oliva
1 – cucharadita de Cebolla en polvo
1 – taza de Pan rallado con sazón Italiano
½ – taza de Queso Parmesano Reggiano rallado
2 – dientes de Ajo triturados
1 – cucharada de Perejil fresco
½ – cucharadita de Sal
½ – cucharadita de Pimienta
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 350 grados
- Limpia los hongos ligeramente y remueve los tallos de las tapas
- Unta una fina capa de aceite a una bandeja para hornear
- Pasa los hongos para la bandeja
- A una batidora añade la mitad de los talos y el resto de los ingredientes
- Batir hasta que todos los ingredientes estén bien combinados
- Rellena cada hongo con la mezcla
- Hornear por 20 minutos hasta que se doren por encima
- Al servir riega pedacitos de perejil fresco por encima y a disfrutar
