Cocina Con Fina: Ensalada Ambriosa

 

Ensalada Ambrosia

Ingredientes:

1 – lata de 8.5 onzas de Coctel de Frutas con almíbar 

1 – lata de 15 onzas de Mandarinas, con el liquido drenado

1 – lata de 8 onzas de trocitos de Piña, con el  liquido drenado

1 – taza de “Marshmallows” de tamaño miniatura

1 – taza de Coco rallado

1 – taza de Crema Agria “Sour Cream”

5 – hojitas de Menta picadas en pedacitos pequeños

Instrucciones:

  • Reservar una cuarta parte de la almíbar del cóctel de fruta y poner a un lado y descartar al resto
  • En un recipiente grande echa el cóctel de frutas, almíbar que reservaste, mandarinas, piña, marshmallows, crema agria y mezcla incorporando todos los ingredientes
  • Tapa el recipiente y poner en la nevera minimo tres horas
  • Revuelve bien antes de servir y riega pedacitos de menta por encima y a disfrutar