Chuletas de Puerco en salsa de tomate con papas y aceitunas

Chuletas de Puerco en salsa de tomate con papas y aceitunas

Ingredientes:

2 – chuletas de Puerco con hueso gruesas 

1/4 – cucharadita de Aji Amarillo La Fe 

1/2 – cucharada de Sazón completo

1/2 – taza de Pasta de Tomate La Fe

3/4 – taza de Agua

1/2 – mitad de una Cebolla blanca pequeña cortada en rebanadas finas

1 – pomo de 10 onzas de Ensalada de Aceitunas La Fe 

1 – bolsa de Papas Criollas congeladas La Fe

Cilantro fresco cortado en pedacitos

Sal al gusto

Instrucciones:

 

  • Hervir la mitad de la bolsa de papas como por 2-3 minutos
  • Enseguida que estén listas escurrir y regar con agua fría
  • Corta la papas a la mitad
  • Sazonar las chuletas con sal y pimienta
  • En sartén profundo en candela mediana echar aceite de oliva
  • Añadir la chuletas y comenzar a dorar por ambos lados 
  • En cuanto doradas remover del sartén
  • Mezcla la pasta de tomate y agua hasta que estén combinadas
  • Añade al sartén junto con el sazón completo, aceitunas y revuelve
  • Agrega la papás y bañar con la salsa
  • Regresa las chuletas al sartén y añade la cebolla
  • Cocina hasta que las chuletas estén cocidas 
  • Sirve cada chuleta con el contenido por encima y unos pedacitos de cilantro acompañado con arroz blanco y a comer

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