Chuletas de Puerco en salsa de tomate con papas y aceitunas

Chuletas de Puerco en salsa de tomate con papas y aceitunas

Ingredientes:

2 – chuletas de Puerco con hueso gruesas 

1/4 – cucharadita de Aji Amarillo La Fe 

1/2 – cucharada de Sazón completo

1/2 – taza de Pasta de Tomate La Fe

3/4 – taza de Agua

1/2 – mitad de una Cebolla blanca pequeña cortada en rebanadas finas

1 – pomo de 10 onzas de Ensalada de Aceitunas La Fe 

1 – bolsa de Papas Criollas congeladas La Fe

Cilantro fresco cortado en pedacitos

Sal al gusto

Instrucciones:

 

• Hervir la mitad de la bolsa de papas como por 2-3 minutos
• Enseguida que estén listas escurrir y regar con agua fría
• Corta la papas a la mitad
• Sazonar las chuletas con sal y pimienta
• En sartén profundo en candela mediana echar aceite de oliva
• Añadir la chuletas y comenzar a dorar por ambos lados 
• En cuanto doradas remover del sartén
• Mezcla la pasta de tomate y agua hasta que estén combinadas
• Añade al sartén junto con el sazón completo, aceitunas y revuelve
• Agrega la papás y bañar con la salsa
• Regresa las chuletas al sartén y añade la cebolla
• Cocina hasta que las chuletas estén cocidas 
• Sirve cada chuleta con el contenido por encima y unos pedacitos de cilantro acompañado con arroz blanco y a comer