Chuletas de Puerco con Piña y Mostaza
Ingredientes:
4 – chuletas de Puerco con hueso
2 – latas de 8 onzas de trozos de Piña con su liquido
1 – cucharada de Mostaza Dijon
1/4 – taza de Cebolla blanca cortada en pedazos pequeños
1/2 – cucharada de Ajo en polvo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1 – cucharada de mantequilla
Instrucciones:
- En un recipiente echa y mezcla la piña y su líquido, la mostaza, la cebolla y ajo en polvo
- Sazona las chuletas con sal y pimienta
- Añade una cucharadita de aceite de oliva a una sartén en candela mediana-alta
- Agrega las chuletas y cocina como cinco minutos cada lado hasta que queden doraditas
- Reduce la candela a mediana y añade el contenido del recipiente
- Añade la mantequilla
- Cocina revolviendo y bañando las costillas con las salsa
- Cocinar hasta que el líquido obtenga una consistencia semi espesa
- Acompaña con puré de papas y a comer
