Chocolate Caliente
Ingredientes:
1 – lata de 12 onzas de Leche Evaporada La Fe
6 – tazas de Leche regular
1/2 – taza de Cacao en polvo sin azúcar
1 – cucharada de Extracto de Vainilla
1/4 – taza de Leche Condensada La Fe
2 – bolsas de 12 onzas de Chocolate Chips semidulce
Una pizca de sal
Mini Marshmallows, opcional pero recomendado
Instrucciones:
- En una cazuela grande y profunda en candela mediana echar la leche evaporada, leche regular, cacao, vainilla y leche condensada
- Usando un batidor de mano mezclar bien incorporando todos los ingredientes y asegurando que el cacao en polvo se disuelva
- Añade poco a poco los chocolate chips mezclando cada vez que los ánades
- Batir hasta que todos los chocolate chips se hayan disueltos
- Añadir una pizca de sal
- Probar y ajustar la dulzura añadiendo más leche condensada
- Remover de la candela y dejar reposar unos 5 minutos
- Revolver, servir en taza y añadir unos mini marshmallows por encima y a disfrutar
